杨怪怪
烤脑花
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人做过这道菜
一直很喜欢吃脑花～重庆火锅必点脑花～在贵阳吃了烤脑花后更是忘不了～自主研发吧！
用料
烤脑花的做法
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把脑花洗干净，撕掉上面的血管膜～想不到脑血管才那么细～
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把除了葱的调料全部混合，加小点水，因为蚝油和酱油含盐，如果盐吃得不重就不用加盐了！
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把脑花放进锡纸里（也可以放在荷叶、卷心菜里面），调料浇在脑花上，至少淹没三分之二～
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放入预热180度的烤箱里～30分钟左右～用筷子插入脑花可以穿通，并且全白就可以出炉吃了！散上葱，尽情享用吧
