焦糖巧克力豆麦芬

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方子是从爱和自由那里看来的,用了两倍的量,做了6个大的麦芬。
成品外面酥脆里面松软,还有焦糖酱的香气,超级好次~

用料  

黄油 50g
砂糖 25g
鸡蛋 40g
牛奶 30g
焦糖奶油浆 2大匙
低筋粉 100g
泡打粉 1/2小匙
巧克力豆 适量

焦糖巧克力豆麦芬的做法  

  1. 黄油室温软化后,加入砂糖打发。

  2. 分次加入打散的蛋液、牛奶、焦糖奶油浆,拌匀。

  3. 加入过筛的粉类,拌匀。

  4. 加入巧克力豆,拌匀。

  5. 原方是说盛入裱花袋挤入纸杯中,我为了省个裱花袋就直接调羹舀了= =

  6. 表面洒若干巧克力豆,烤箱180度,中层,20分钟左右。

  7. 出炉趁热浇上一勺焦糖奶油浆。

  8. 吃。

小贴士

巧克力豆的多少看个人喜好啦,喜欢就多放一点,不过我觉得多一点比较好吃
 

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该菜谱发布于 2015-04-19 19:18:47
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