红枣莲子黑豆汤

Name: 红枣莲子黑豆汤
Ingredients: 50g黑豆; 6粒（两人份）红枣; 12粒（两人份）莲子; 6-10g（两人份）桂圆; 少量冰糖

0 人做过这道菜

青仁黑豆对补肾养发有更好的效果，适合头发量少的人士食用，而本身黑豆是温补的，女人饮用黑豆汤也有驱寒，温热的作用

用料

黑豆，干莲子，桂圆浸泡一晚，红枣备用
将浸泡后的黑豆，桂圆洗净，莲子去芯，红枣去核，洗净
将洗净的黑豆，莲子，桂圆，红枣，同时放入炖盅，加入2-3碗水（两人份的量），隔水炖，大火水滚开后，小火炖1小时15分左右就可以了，炖了1小时后，就可以加入适量冰糖.

1. 干莲子去芯，这样糖水不会有苦涩味道.
2. 最好是用青仁黑豆，黑豆和莲子泡软了，炖的时间就不会太长.

随便看看

该菜谱发布于 2015-04-19 11:32:10

87 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

低调小伙lalala 0 做过

古典美人美食 1114 做过

卡卡爸的厨房 38 做过

刘阿姨呀 2 做过

Mooon紙菇凉 10 做过

关于红枣莲子黑豆汤的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负