鸡胸肉水里煮熟,冷却后手撕成丝。
我这香菜有点老,梗特长,就把梗挑出来剪碎放碗底。
一边锅里水沸下挂面煮,一边调酱汁,花生酱加水调开再加入生抽鱼露后待用。
面熟捞出装碗,铺上鸡肉丝,浇上上一步调好的酱汁,再加点风味豆豉酱,撒点白芝麻,拌匀,开吃!
来张豆豉酱大照,用它蒸排骨什么的也很好次。
上传你做的花生酱香辣拌面