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宫爆鸡丁

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张楠-Amy的厨房  张楠-Amy
好吃又健康的家常菜，宋老师出品！

用料  

鸡大胸 500克
黄瓜 一根
胡萝卜 一根
大葱 半根
花椒 少许
辣椒 少许
蜂蜜 30克
花生米 一大把

宫爆鸡丁的做法  

  1. 蜂蜜加芬达调汁

    宫爆鸡丁的做法 步骤1

  2. 黄瓜胡萝卜切丁 葱切段 备用

    宫爆鸡丁的做法 步骤2

  3. 鸡肉放盐 料酒 糖 腌制30分钟

    宫爆鸡丁的做法 步骤3

  4. 熱锅凉油炸好花生米

    宫爆鸡丁的做法 步骤4

  5. 根据鸡肉块大小切黄瓜和胡萝卜丁，炸半熟

    宫爆鸡丁的做法 步骤5

  6. 凉锅凉油炸花椒和辣椒，出香味放入腌制好的鸡肉

    宫爆鸡丁的做法 步骤6

  7. 鸡肉炒出香味，导入调好的蜜汁，放入黄瓜 胡萝卜 花生米 葱段，一起翻炒

    宫爆鸡丁的做法 步骤7

小贴士

花椒油非常提味，不能省略

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的宫爆鸡丁

 
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该菜谱发布于 2015-04-12 19:58:11
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