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提子百利甜司康

8.0 综合评分
148 人做过这道菜
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乃心心心的厨房  乃心心心
大概就是甜蜜又浓郁的味道。

用料  

低筋面粉 125g
泡打粉 3/4小勺
黄油 30g
提子 25g
百利甜 90g
细砂糖 10g
盐 两指一撮

提子百利甜司康的做法  

  1. 提子洗干净，用百利甜浸泡过夜。
    不仅可以让提子保持湿润，不容易被烤焦，并且百利甜味更浓郁。

  2. 低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐混合均匀。黄油切成一厘米左右小块。烤箱预热190度。

  3. 将黄油放入混合好的粉类中，用手搓成沙粒状。

  4. 倒入提子和百利甜（剩下一些百利甜，下一步用），用手成团，不要过度揉。

  5. 将面团擀成约两厘米厚，用模具压出形状，放于烤盘中，表面刷上剩余的百利甜酒液。

  6. 放入预热好的烤箱，约15分钟，至表面金黄。中途可取出烤盘调换下方位，使上色更为均匀。

  7. 出炉后于晾架上放凉后，可搭配果酱或奶油食用。

小贴士

不要忘记放泡打粉！不要忘记放泡打粉！不要忘记放泡打粉！重要的事要说三遍！因为蠢作者第一次做就忘记放了QAQ

参照这个菜谱，大家做出 175 作品

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该菜谱发布于 2015-04-10 22:48:53
4194 收藏
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提子百利甜司康的答疑

  • 李不李-_umv4(下厨房)
    李不李-_umv4  2016-12-04  
    2 赞
    你好，请问可以用其他东西代替百利甜吗？
  • 糖小光(下厨房)
    糖小光  2015-05-25  
    1 赞
    泡打粉是多大的勺子啊

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