一键式奶香吐司

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用料  

高筋粉 325g
牛奶 152g
全蛋液 56g
3g
白砂糖 45g
酵母 4g
黄油 30g

一键式奶香吐司的做法  

  1. 除黄油外,其他原料按照先液体后粉类的顺序放入面包桶,在面粉上挖个坑,埋入干酵母。

  2. 启动“和风”程序,选择750g,烧色轻,揉面。

  3. 成光滑面团之后,加入黄油,揉至出膜。

  4. 发酵后,在进入烘烤刚开始的时候,迅速在表面刷全蛋液。

  5. 烘烤结束,倒模,冷却后切片。

    一键式奶香吐司的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-29 23:26:22
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