清新凉拌菜茧

Name: 清新凉拌菜茧
Ingredients: 一把菜茧; 适量盐; 适量糖; 适量酱油; 适量麻油

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仆街少年要腹肌

每年春天时苏州人会吃非常嫩的菜茧，开了花以后就能吃了，菜茧的叶子和枝干用来清炒，根部用来凉拌是一道不亚于芦笋的美味。

用料

菜茧	一把
盐	适量
糖	适量
酱油	适量
麻油	适量

清新凉拌菜茧的做法

菜茧剥皮，撒盐腌制二至四小时。
把腌制出的水分沥干，加入盐，糖，酱油，麻油调味

小贴士

我真的不造菜茧用普通话写出来是什么啊啊啊！和青菜有些类似可是既不是大青菜也不是小青菜∠( ᐛ 」∠)＿

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该菜谱发布于 2015-03-28 22:42:57

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