萝卜马蹄海鲜汤

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这几天吃多了各种发糕,糯米糕和清明果,就想吃点清淡的,刚好家里还有个萝卜和虾仁什么的,就煮个汤喝,有什么材料就放什么了,马蹄煮汤也特别好喝(≧∇≦)

用料  

白萝卜 1/2根 300克左右
马蹄 10个
小墨鱼 20克
虾仁 10只
扇贝 2颗
生姜 3片
料酒 少许
少许

萝卜马蹄海鲜汤的做法  

  1. 提前将虾仁,扇贝解冻,小墨鱼泡水浸软,虾仁去掉虾线,小墨鱼和扇贝剥去口感不太好的膜等部位,萝卜切成略厚的片状,马蹄切小粒。

  2. 锅里放水煮开,放入白萝卜片、马蹄粒、姜片和小墨鱼,加入少许盐和料酒,再次煮开后改小火。

  3. 等到白萝卜片变透明,放入虾仁和扇贝,大火煮开,关火后再小焖一会儿就可以开动啦~

 
该菜谱发布于 2015-03-28 17:46:47
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