黑木耳炒猪板筋肉

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用料  

黑木耳 150g
猪板筋肉、猪肝 300g
胡萝卜 50g
葱头 50g

黑木耳炒猪板筋肉的做法  

  1. 木耳浸泡一天后沥干水份

  2. 板筋肉下淀粉 一汤匙油 一小勺盐、甜酱油(老抽加少许糖也ok)进行腌制半个小时

  3. 锅下油烧热 放入葱头爆香以及搅碎的胡萝卜 放入已腌制好的板筋肉以及无需腌制的猪肝爆炒5分钟

  4. 将爆炒后的食材倒回碗里 剩余的油加入木耳爆炒3分钟后加入第3步的食材 炒匀后上盘

 
该菜谱发布于 2015-03-27 23:46:11
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