牛奶米布丁

9 人做过这道菜
牛奶和米饭的香味结合,
给人以最初。
处理剩饭的最佳方法!

材料单一,
过程简单,
冷冻风味更佳。
牛奶米布丁变化多样,
可以添加各式果肉果酱
早餐、饭后甜点、下午茶宵夜的绝佳选择...

份量:1~2人份

用料  

米饭 100g
牛奶 500g
白砂糖 16g
肉桂粉(可选) 适量
芒果丁(可选) 适量
菠萝酱(可选) 适量

牛奶米布丁的做法  

  1. 准备原材料

    牛奶米布丁的做法 步骤1
  2. 米饭和牛奶放入小奶锅,中大火煮并注意搅拌,防止糊了

    牛奶米布丁的做法 步骤2
  3. 待牛奶米饭较为粘稠的时候,加入白砂糖,并不断搅拌到更为粘稠的阶段,关火

    牛奶米布丁的做法 步骤3
  4. 煮好的牛奶米饭倒入料理机打均匀即可装盘

    牛奶米布丁的做法 步骤4
  5. 趁热吃也是别有一番滋味。或者待凉后加上各式果肉果酱,冷藏风味更佳

    牛奶米布丁的做法 步骤5

小贴士

1、米布丁虽好吃,但多吃腻的紧;
2、白砂糖的用量是以冷藏后我可接受的量,嗜糖者请果断多加5~10g,加糖的同时请考虑后期添加果肉果酱的甜度;
3、没有料理机的同学如果想做这款米布丁,就是第三步一直下去,直到米饭软烂,只是时间更长一些;
4、添加肉桂粉,风味独特,但不建议多加。

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该菜谱发布于 2015-03-26 20:40:19
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