荠菜疙瘩汤

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荠菜有和脾、利水、止血、明目的功效,有助于增强机体免疫功能,还能降低血压、健胃消食。

用料  

荠菜 适量
面粉 适量
少许
小葱 一颗
盐、胡椒粉 少许
鸡蛋 一个

荠菜疙瘩汤的做法  

  1. 荠菜洗净切碎备用,面粉放盆中,边向盆中倒水边用筷子搅动,使其形成一个个小疙瘩,注意水一定要一点一点的倒。

    荠菜疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 锅中倒油放切段的小葱爆出香味后添水,水开后将面疙瘩倒入,快熟时放入荠菜,然后打入鸡蛋碎,放盐和胡椒粉调味即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-24 12:43:09
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荠菜疙瘩汤的答疑

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