酸汤肥牛

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作为大多数川菜馆的常见川系名菜,酸汤肥牛的做法有很多,里面的配料也不尽相同。
今日小2这道既简单又美味,不多说了......动手吧!

用料  

如图所示......

酸汤肥牛的做法  

  1. 大葱+大蒜+金针菇+小红椒+肥牛肉+酸菜=所有原材料

    酸汤肥牛的做法 步骤1
  2. 开水中,肥牛肉下锅过水.....

    酸汤肥牛的做法 步骤2
  3. 捞出晾凉备用!

    酸汤肥牛的做法 步骤3
  4. 大葱、大蒜、小红椒、酸菜下锅炒制出味......

    酸汤肥牛的做法 步骤4
  5. 倒入适量的白开水......

    酸汤肥牛的做法 步骤5
  6. 水烧开之后,加入肥牛肉......

    酸汤肥牛的做法 步骤6
  7. 加入配菜金针菇提味......(也可以根据个人口味加入其它配菜)

    酸汤肥牛的做法 步骤7
  8. 起锅上菜咯~ ~ 开吃吧!

    酸汤肥牛的做法 步骤8

小贴士

肥牛要出水......
 
该菜谱发布于 2015-03-22 18:17:54
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酸汤肥牛的答疑

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