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糖醋藕茸

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图伊拉童谣的厨房  图伊拉童谣
想吃生菜卷，平时的馅料都吃腻了，就自创了个~

用料  

藕 一节
蟹味菇 半盒
盐 半小勺
糖 一小勺
醋 适量
六月鲜酱油 适量
面粉 两勺
白胡椒粉 少许

糖醋藕茸的做法  

  1. 将藕去皮，用擦丝器擦成藕茸，挤净水份

  2. 将蟹味菇洗净，去蒂，切碎，挤净水份

  3. 加入面粉、盐、白胡椒，与藕茸和蟹味菇碎搅拌均匀

  4. 烧开一锅水，将搅拌好的藕茸下锅煮四分钟左右，捞出沥水

  5. 另起一锅，加入适量油，油5分热后，将捞出沥水的藕茸下锅翻炒

  6. 加入糖、酱油、醋继续翻炒，直至收汁

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-03-18 12:49:03
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