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包子
青菜、鲜肉大包子
青菜、鲜肉大包子
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自己知己66
用料
普通面粉
300克
酵母
3克
细砂糖
10克
水
适量
菜馅料:青菜、豆腐干
调料：盐、麻油、味精、糖
肉陷料：肉末、蚝油、味精、糖、白胡椒
青菜、鲜肉大包子的做法
把所有面团材料揉成光滑的面团
包上保鲜膜放在28度左右的室温发酵1小时。发酵好的面团分成适量份醒10分钟左右。
包
包子
上锅蒸25分钟就完成了
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该菜谱发布于 2015-03-17 19:33:25
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