一个花pie
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人做过这道菜
撒彈的傲與慢
上个月，还没开始玩下厨房，小闺蜜某天发了个链接给我说，做做这种花pie怎样？我说，好啊好啊..
用料
| 派底 | |
| 低粉 | 200g |
| 黄油 | 100g |
| 白砂糖 | 30g |
| 可可粉 | 15g |
| 派馅 | |
| 柠檬汁 | 10g（半颗大柠檬） |
| 白砂糖 | 30g |
| 低粉 | 50g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 牛奶 | 80g |
| 花儿 | |
| 红苹果 | 2个 |
| 装饰 | |
| 草莓酱 | 些许 |
| 薄荷叶 | 些许 |
一个花pie的做法
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派底。混合低粉，白砂糖，黄油和可可粉，搅拌呈干泥沙状，填入派盘，压平实
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馅料。混合馅料表列的所有材料，搅拌至无明显颗粒，倒入派盘
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抹平。
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装饰。红苹果削皮，浸入与水稀释的白醋中2分钟后取出，略微擦干水分，模仿玫瑰花瓣生长，由内向外摆放果皮
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烤pie。烤箱预热180度，35分钟后出炉，装饰草莓酱及薄荷叶
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斜面。
小贴士
这个pie底没有太花时间去搓揉，也没有冷藏过夜，因为是一时好玩嘛，所以口感较一般，要是有耐性有时间不妨按照常规pie皮的做法，充分揉面并冷藏一夜再做
