简单椰汁芋圆
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人做过这道菜
追兔叽的胡萝卜
口感像鲜芋仙的一样
用料
简单椰汁芋圆的做法
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先将两种番薯随便切成块然后蒸熟。最好分开蒸不然红心地瓜会染上紫薯的颜色。也可以放在饭上面煮，煮熟之后把紫薯挑出来，而且能吃到一锅紫色的营养米饭
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蒸熟后各自加糖捣成泥
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分别加木薯粉开始揉，不够可以继续加
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加到面团揉起来不粘手
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分开做成适合的大小。这里我是搓好后放在一起拍的，不然地瓜的很容易染上紫色
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放在开水里煮到全部浮起来
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加入椰汁就可以吃了
小贴士
如果是当天吃不完的可以做好后不要煮直接放冰箱里，揉面团中途是不用加水的。第一次我用番薯粉做可是失败了，我姐说要用木薯粉更Q然后在她的指导下成功了
