足料韩式炒年糕

0 人做过这道菜
简单容易做又好吃的韩式炒年糕,吃过了很多韩国餐馆的炒年糕,觉得自己做的好吃的程度一点都不比餐馆的低

用料  

黄油/普通的植物油 20克
年糕 半包大概24条
韩国新松拌饭辣酱 四勺
土豆 一小个
小葱 一根
普通的大白菜 想吃多少放多少
鸡翅 两只
煮好的鸡蛋或者鹌鹑蛋 一个鸡蛋/两个鹌鹑蛋
火腿肠 一根

足料韩式炒年糕的做法  

  1. 土豆洗干净削皮切丁,小葱洗干净切小段,火腿肠切段,大白菜洗干净切好,年糕分成一条一条的小条,提前准备好适量的热水

  2. 平底预热后放入黄油融化,然后放入切好的葱翻炒几下,再放入土豆丁翻炒一分钟

    足料韩式炒年糕的做法 步骤2
  3. 放入年糕条(年糕不用提前煮,边炒边煮就行),放入鸡翅(超市买来的已经腌好了的熟鸡翅),加热水

    足料韩式炒年糕的做法 步骤3
  4. 先放三勺辣酱

    足料韩式炒年糕的做法 步骤4
  5. 煮十分钟后放入白菜,鹌鹑蛋,火腿肠(当然想吃什么都可以放

    足料韩式炒年糕的做法 步骤5
  6. 再煮五分钟后倒掉锅里大部分的水,然后再加一勺辣酱

    足料韩式炒年糕的做法 步骤6
  7. 最后再炒几下就可以出锅了~~

    足料韩式炒年糕的做法 步骤7
  8. 美味

    足料韩式炒年糕的做法 步骤8

小贴士

我个人喜欢吃面面的土豆,所以一开始就把土豆下锅了,不喜欢太软的土豆可以迟点下锅;加水的话我这次加的有点多,后来实在没法收汁儿了所以就倒掉了不少,好心疼我的辣酱;我真的全程没有加任何别的调料因为这个酱已经很有味儿了;至于加多少辣酱你可以边煮边加边尝啦
 

足料韩式炒年糕相关分类

该菜谱发布于 2015-03-14 09:55:15
9 收藏


作者徐大名子的其他菜谱

足料韩式炒年糕的答疑

关于足料韩式炒年糕的做法还有疑问? 提一个问题