排骨洗净,添水煮沸焯熟,冷水拂去沫待用
锅中放油炸葱姜蒜和八角辣椒,放入洗净的排骨开始翻炒
翻炒两分钟加入老抽,建议草菇老抽上色,继续翻炒,差不多五六分钟时放入板栗继续翻炒
炒至锅干爆香味,加入适量水,盖好闷三四分钟
水干翻炒片刻出锅,撒上葱花即可。
上传你做的红烧板栗排骨