自制草莓酱

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【自制草莓酱】1)2斤草莓洗净,去叶去梗切小块,放不粘锅里。2)挤入半个柠檬的汁,加入200克左右糖(如草莓品质不够好不甜需多加)搅匀腌30分钟。3)草莓腌出汤后,中火熬制,,20天左右都没问题~[花心][/cp]

用料  

草莓 1500g
300g
柠檬汁 45g

自制草莓酱的做法  

  1. 清洗干净草莓

    自制草莓酱的做法 步骤1
  2. 草莓切小块,一层草莓一层糖腌3--24小时(24小时最好)

    自制草莓酱的做法 步骤2
  3. 腌出汤后大火烧开, 小火边熬边搅拌

    自制草莓酱的做法 步骤3
  4. 熬到粘稠关火

    自制草莓酱的做法 步骤4
  5. 冷却后放干净容器中密封冷藏保存

    自制草莓酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-03-11 21:08:27
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