圆满素食
【圆满素食】白玉藕花
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人做过这道菜
糯米糖藕是很受欢迎的美食，既可以当菜吃，也可以当点心。今天我们做的这款糖藕稍作变化，看上去五彩缤纷，既养眼又养口，一起来试试吧 O(∩_∩)O
欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
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用料
【圆满素食】白玉藕花的做法
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材料：藕、果脯、白糖、糯米，黄瓜和小萝卜是用于点缀的
先把糯米用温水泡起来，看看，小粒的温水泡两小时就行了，如果是大粒可能要泡好几个小时
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把果脯切成米粒大小的颗粒
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米泡好后，把果脯和进去
藕去皮洗干净，从一头切开一点，可以往里塞米就行了
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塞不动了，就用筷子捅一下再继续塞，直到塞满
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把另一面也塞一点，用牙签封住，上锅蒸。水开后40分钟吧，蒸了30分钟，米粒有点硬
蒸好后，冷一冷，不烫手了，就可以切好摆盘了
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处理摆盘的材料
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来张特写 O(∩_∩)O
小贴士
1、果脯本来就是甜的，所以不放糖尝起来也有甜味。喜欢更甜一些的同学，可以将白糖和果脯一起合在糯米里
2、塞糯米时，要用筷子捅紧塞满，不然蒸好切开有些孔会没有米
2、塞糯米时，要用筷子捅紧塞满，不然蒸好切开有些孔会没有米
