后油法，发酵至面团两倍大，排气，擀成烤盘一样大小，烤盘铺油纸，进行二发至面团明显变大刷蛋液，撒芝麻葱花。
烤箱预热180度，中层，上下火12—15分钟
出炉后翻面，冷却至还有一点余温，刷沙拉酱，撒上肉松，在面包片上每隔4厘米左右划刀，注意不要划断，方便卷起，卷起后用油纸包起来固定半小时，切段，两头摸沙拉酱，蘸上肉松即可。
上传你做的香葱肉松卷
汪小臭的麻麻
