酸辣卷粉

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用料  

瘦肉150克,500克卷粉,西红柿一个,腰果50克,鸡蛋一个,生粉,辣椒 ,酱油等

酸辣卷粉的做法  

  1. 将蒸粉卷起来切段,蒸热待用。瘦肉切丁,西红柿切丁,鸡蛋煎片碎待用。

  2. 蒜泥起锅,加入瘦肉丁翻炒,再加入西红柿丁,翻炒片刻便加入生粉水,辣椒,烧开后加酱油,一些醋,一点糖,可以根据个人口味调配。

  3. 将烧开的西红柿卤汁加入鸡蛋片搅拌均匀淋在蒸好的卷粉上。

  4. 用油将生腰果爆香放在卷粉上,搅拌好了就可以开动了。

    酸辣卷粉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-08 20:54:08
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