面包机版 磅蛋糕

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我之前写了好多 因为加了表情
最后只剩最开始两个字 呵呵
也是挺呵呵的(੭ु༎ຶo༎ຶ)੭ु
《《《《《
呵呵 大半夜的想做个大面包1000g的那种
但是我做事有个毛病
不看方子 不看说明书
自己瞎捣鼓的结果就是 (̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)̄

4点钟面包烤好了 我设的闹铃把我叫醒
(ll'ʘิωʘิ'll)简直我是惊醒 XX我黄油加多了
坐在床上冷静一会儿就蹒跚到厨房去了
》》》》》
打开厨房门 简直弹眼落睛 香得我辈醉倒门口ৎ꒰ ¯ิ̑﹃ ¯ิ̑๑꒱ુ
我一看 巨小一个面包 只有平时做500g面包的大小
不过 第二天吃 居然超好吃ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱
没错 就是磅蛋糕的质地和口感
(让我笑一会儿)

用料  

高筋面粉 300g
低筋面粉 30g
小个子鸡蛋(草鸡蛋) 2颗
粗盐 4g
砂糖 60g
黄油 50g
淡奶油 130ml
炼奶 20ml
100ml
干酵母 2g
果干 适量

面包机版 磅蛋糕的做法  

  1. 顺序>>>鸡蛋然后 盐、糖、淡奶油、黄油各放四角

  2. >>>加炼奶 水

  3. >>>放面粉 最后挖个洞放酵母

小贴士

我选的是普通面包档 1000g 中烧色 3h50min底部微焦 其他还好 可以稍缩短烤制时间
 

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该菜谱发布于 2015-03-07 00:55:52
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