主菜: | (我们是最先跳进锅的) |
洋葱、土豆、小瓜、莲藕、杏鲍菇 | 各半个 |
番茄、青椒(辣)、红椒 | 各一个 |
大白菜 | 四片(切块) |
泡菜 | 一小碗 |
泡萝卜丁、泡萝卜条 | 共小半碗 |
鱼豆腐 | 两片 |
酱料: | (我们是半途跳进锅的) |
蚝油 | 三勺左右 |
韩国辣椒酱 | 100g(四勺左右) |
麻油 | 来它个一勺(根据个人口味) |
撒料: | (我们是最后跳进锅的) |
香葱 | 两根 |
酱炒香瓜子 | 来它个一把 |
国王里放油,主菜类洗净后根据自己喜好切片或条或丁,一层层铺入国王里
酱料类混合调啊调,可以根据自己口味添加酱料或者调料,我的酱料呈现出的口味是香(麻油)甜(蚝油)中辣(思密达辣酱)
待主菜类焖出水的时候加入酱料继续焖
焖到锅中的菜水分出来,蔬菜都软了之后开始拌炒。
焖好后的素锅上撒上自己喜欢的坚果,我的是松子和酱炒花生,再放点香葱,香喷喷就可以上锅了。