阳光心晴坊
抚州特色美食－－鹅颈
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人做过这道菜
乡记－－这组照片是否让你联想到＂舌尖上的中国＂呵呵[/呲牙]特别美食的制作过程！最喜欢是他们脸上朴实的笑容，记得拍摄这一组照片时，大家还显得有些害羞拘谨，后来我一边询问美食的制作，一边同厨师们拉家常，气氛变得轻松愉快了许多，照片的效果也很明显[/偷笑]噢⋯忘记告诉大家这美食是南城特色美食＂鹅颈＂因为形状酷似鹅长长的脖子，所以得名！
用料
抚州特色美食－－鹅颈的做法
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平时自家炸猪肉丸子的馅，搅上劲，用半张豆腐皮包裹猪肉馅，包裹方法如图！
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包裹方法！用鱼丸糊封口！
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因为是寿宴，亲人们工作量很大呢！
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切段！
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下锅油炸！
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炸至金黄色捞出！
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外酥内香！我可以清晰的看到酥脆的豆皮里，那粉色的猪肉丸子，还有那可爱的胡萝卜丁！[/可爱][/偷笑]
