宫保鸡丁
2
人做过这道菜
Real-of-Qer
还有比这更好做的菜吗，十几分钟搞定！重点是还好吃啊！这投资回报率你值得拥有！
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 红、青椒 | |
| 炒熟的花生 |
宫保鸡丁的做法
-
鸡胸肉切丁
腌制：少量料酒、一个蛋清、盐，抓匀后加淀粉，抓匀，静置。 -
调汁：酱油少半碗，加盐、料酒、淀粉，加入葱姜蒜沫，拌匀。
-
一勺油烧微开，放入鸡丁，快速翻炒。
-
红、青椒下锅炒
-
葱姜蒜沫从调汁中捞出，入锅翻炒几下后，调汁浇入锅内。
-
花生快速下锅翻炒几下。齐活！
