炝炒白菜杏鲍菇

Name: 炝炒白菜杏鲍菇
Ingredients: 1棵奶白菜; 1根杏鲍菇; 7-8片五花肉片; 2粒小红辣椒; 适量油、盐、味精; 适量小葱; 适量姜; 适量生抽; 适量陈醋（依个人口味）

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断肠人在刷着牙

用料

奶白菜	1棵
杏鲍菇	1根
五花肉片	7-8片
小红辣椒	2粒
油、盐、味精	适量
小葱	适量
姜	适量
生抽	适量
陈醋（依个人口味）	适量

炝炒白菜杏鲍菇的做法

白菜，杏鲍菇，切片
葱姜，辣椒切切丁
开火，锅烧热，放油
将葱姜入锅，煸炒出香味，放入五花肉，煸炒至微黄
放入辣椒，炒20秒
放入杏鲍菇及菜梆，炒1分钟，放入菜叶，继续煸炒大约三分钟，菜出香味
放入适量生抽，和陈醋，翻炒
放入盐，味精，翻炒
出锅

小贴士

依个人口味，放菜之前，辣椒炒的时间越长，菜越辣。可不放陈醋，改成耗油也可

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该菜谱发布于 2015-02-25 11:37:14

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