手工红豆沙芋圆

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芋头和红薯粉完美结合,按调料不同可以做各种芋圆和芋饺~

用料  

芋头 300克
面粉 50克
红豆沙 30克
适量
红糖 适量
红薯粉 100克

手工红豆沙芋圆的做法  

  1. 芋头带皮用水煮熟煮软

    手工红豆沙芋圆的做法 步骤1
  2. 煮熟的芋头趁热剥皮,加番薯粉揉成团。太湿就加些面粉

    手工红豆沙芋圆的做法 步骤2
  3. 取一团面团,捏成周围薄中间厚片状,加上红豆沙

    手工红豆沙芋圆的做法 步骤3
  4. 把边边捏在一起,揉成团子

    手工红豆沙芋圆的做法 步骤4
  5. 下锅煮,第一次浮上来加水。第二次浮上来等一会就熟啦。按个人喜好加红糖或者别的调料。(我锅里煮了三个形状的东西)

    手工红豆沙芋圆的做法 步骤5
  6. 出锅,开吃

    手工红豆沙芋圆的做法 步骤6

小贴士

可以做几个没有馅料的小小丸子,煮出来加牛奶西米露
红糖馅料会变成爆浆丸子,美味可口
 

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该菜谱发布于 2015-02-23 13:17:11
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