打散鸡蛋液，放入一点点盐，喜欢吃甜的也可放糖，一般一个鸡蛋是用不完的，所以可以下调料重一点。
准备好花生米，慢慢倒入鸡蛋液，用筷子搅拌，直到花生米全沾湿了就好，别倒多了。
面粉可以多倒点，用手颠装花生米的容器，直到所有花生米都裹上面粉。
用手把花生米从面粉里面挑出来，锅里放入多一点的油，大火烧到七分热，然后调小火，把花生米放到里面炸，有一点变色就好了。
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筱寞麻麻
