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鸡蛋炒观音菜(红背菜)
鸡蛋炒观音菜(红背菜)
3
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边唱边忘
观音菜又叫紫背天葵、
补血
芽,属半野生蔬菜。可食可药,生长健壮,无病虫害,不需喷施农药,是绿色无公害蔬菜的佼佼者,有很好的营养保健作用。
但是,很多人都比较难接受它特殊的味道,其实只要用鸡蛋就可以把那个味道掩盖掉咯~
实际做出来的菜卖相很差的,图片是我找的其他
用料
油
料酒
盐
鸡精
红背菜(观音菜)
鸡蛋炒观音菜(红背菜)的做法
将鸡蛋先炒熟装起备用,大火热油快速翻炒,即可起锅
红背菜(观音菜)切碎,直接放入锅中炒,不用再加油了,变软加盐,鸡精,料酒,先前炒好的鸡蛋,翻炒片刻就可以出锅了~!
小贴士
虽然这样做出来的卖相不好,但是,味道可口了不少,需要补血的朋友们可以做起来了~!第一次分享,希望大家喜欢
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
上传你做的鸡蛋炒观音菜(红背菜)
被大家加入到以下菜单
清淡炒菜
随便看看
豉香排骨
老上海葱油饼
蛋黃
胡萝卜肉包
发酵粉
排骨藕汤
黄瓜鸡蛋
酥茄子
鸭黄豆角
柠檬果冻
该菜谱发布于 2015-02-08 14:21:30
93 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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鸡蛋炒观音菜(红背菜)的答疑
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