孩子最爱的炸鸡块

2 人做过这道菜
孩子最爱吃外面快餐店的炸鸡块,炸鸡柳!这个特简单,做出来孩子超级爱吃!不用再去外面买了!

用料  

鸡胸脯肉 两个
料酒 两小勺
白胡椒粉 一小勺
黑胡椒粉 一勺
鸡蛋 2个
淀粉 两勺
少许
面包糠 适量

孩子最爱的炸鸡块的做法  

  1. 鸡胸脯肉洗干净,切成小块

    孩子最爱的炸鸡块的做法 步骤1
  2. 切成鸡肉泥

    孩子最爱的炸鸡块的做法 步骤2
  3. 准备料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉

    孩子最爱的炸鸡块的做法 步骤3
  4. 鸡肉泥中加入料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,盐!腌制半个小时

    孩子最爱的炸鸡块的做法 步骤4
  5. 腌好的鸡肉泥,整形成鸡块,正方形,长方形,其他形状!不要太厚,容易炸不熟!放入冰箱冷冻室冷冻成型

    孩子最爱的炸鸡块的做法 步骤5
  6. 成型的鸡块拿出来,稍微放软点!

    孩子最爱的炸鸡块的做法 步骤6
  7. 鸡蛋中加淀粉,盐!搅拌!

    孩子最爱的炸鸡块的做法 步骤7
  8. 鸡块裹上鸡蛋液沾满面包糠

    孩子最爱的炸鸡块的做法 步骤8
  9. 裹好的鸡块,进油锅炸!油温不要太高!慢慢炸!

    孩子最爱的炸鸡块的做法 步骤9
  10. 炸至金黄捞出!晚上拍的,颜色有色差!

    孩子最爱的炸鸡块的做法 步骤10
  11. 外表香酥,里面香嫩多汁的炸鸡块,出锅了!

    孩子最爱的炸鸡块的做法 步骤11

小贴士

里面全部炸成白色就算熟了,不确定可以掰开看看

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-07 19:12:05
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