又是馒头~~

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做的最多的估计就是馒头了,可能是因为比较简单吧,用料又简单,哈哈

用料  

面粉 500g
高糖发酵粉 6g左右
5勺
250左右

又是馒头~~的做法  

  1. 全部材料放面包机,按揉面团程序,发酵也是用的面包机,冬天也可以把装面团的盆放到热水里这样也会发酵的,这个过程没拍

  2. 发酵好后,我把面团用保鲜袋装好放进冰箱里,因为是晚上发好的面,所以放冰箱里一夜,早起只要揉揉就能做啦,这是从冰箱里拿出来的时候

    又是馒头~~的做法 步骤2
  3. 反复的揉过之后,我都是随意的的揉,然后切的,说实话这个馒头是没什么形象,哈哈,不过我觉得好吃就行啦,有时间的人可以慢慢的整整,

  4. 切好之后,冷水上锅蒸咯,可惜的是馒头底部的皮都粘在布上课,我明明布是比较湿的放下去蒸,结果还是粘了,这个我得研究研究

    又是馒头~~的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2015-02-05 10:02:37
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