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爸爸做的凉拌咸豆腐

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高跑跑是蘑菇的厨房  高跑跑是蘑菇
家里这边赶集的地方有两口子卖的卤水豆腐超级火爆，大冬天的早上看着很多人就在排队。回了家每次赶紧爸爸都会去买上一大块，变着花样的做给我吃！很好吃

用料  

卤水豆腐 一大块
盐 适量
酱油 适量

爸爸做的凉拌咸豆腐的做法  

  1. 豆腐横向切成厚片，铺在深碗里，在豆腐上撒上适量盐。然后上锅蒸15分钟左右，蒸豆腐一是为了固定豆腐形状，二是为了进味。把蒸豆腐剩出的水倒掉

    爸爸做的凉拌咸豆腐的做法 步骤1

  2. 然后蒸好了凉透以后切成小条铺在盘子里面，撒上适量酱油。拌开吃

    爸爸做的凉拌咸豆腐的做法 步骤2

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豆腐、豆皮、油豆腐、面筋的封面
豆腐、豆皮、油豆腐、面筋
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该菜谱发布于 2015-02-01 18:53:02
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