既来之。则安之

简介

味道鲜美,豆腐口感嫩滑,特别是针对一些刚生过小孩又怕发胖的妈妈们,是滋补的良品哦,而且重要的是还可以充裕奶水(听老人家说的)

用料  

少许
少许
晒干的朝天椒 少许
鲫鱼 两条
嫩豆腐 一盒
盐 鸡精 少许
少许

既来之。则安之的做法  

  1. 鲫鱼洗好备用

  2. 油入锅,放入姜片,朝天椒,炒香,

  3. 放入鲫鱼,放点酒,放入盐,【煸炸】至金黄色

  4. 放入热开水,记住一定是要刚烧开的热水

  5. 盖锅,十五分钟后开盖

  6. 待汤色成牛奶白后放入嫩豆腐(豆腐一定要用勺子成片成片的舀入锅中)

  7. 待汤全部煮透,关火,放入鸡精

小贴士

豆腐的嫩滑,加上如牛奶般口感的鲜美汤汁,太美味了,还可以放点香菜,但是个人不太喜欢吃,一定记得哦,是嫩豆腐哦

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