菜尖把老的部份去掉，洗净
沸水里煮一下拿出，带上手套揉，揉时注意哦，会很辣眼睛，那会就可以了
然后将调料依次放入，蒜末，辣椒末，盐，味精，醋(本来我们是放腌菜膏，这是我们傣族自制的一个酸水，怕其他地没有，我改成了醋，味道也是可以的)，酱油少许，刺芹，带上手套拌匀即可装盘食用
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小黑妹G晴晴
