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熏肉

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猪后肘肉

熏肉的做法  

  1. 猪后腿纯瘦肉一大块放白酒、糖、盐、老抽酱油、姜丝、花椒、大料、十三香、腌制24小时后、放入高压锅煮烂后、在放在汤汁中浸泡24小时、取出后放入锅中的链子上、锅底加糖、烟熏、切片就行

    熏肉的做法 步骤1

  2. 切片

    熏肉的做法 步骤2

  3. 熏肉大饼

    熏肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-01-29 19:16:02
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熏肉的答疑

  • 春山外(下厨房)
    春山外  2017-02-07  
    1 赞
    熏的时候锅里要加水吗？

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