机智的橄榄油炸鸡

1 人做过这道菜
2015年的第一场雪,不知道小伙伴们有没有想起炸鸡和啤酒呢?
没有!! 太油??怕胖??卡路里太高??

没关系...
现在小编来告诉你,用健康的橄榄油来炸鸡(突然发现自己好机(she)智(chi)啊),妈妈再也不用担心我的体重啦~

橄榄油不仅使鸡块呈现诱人的金黄色,橄榄油的香味更是能大大地提升食欲。

用料  

鸡蛋 2个
鸡腿 8只
FILIPPO BERIO橄榄油
生粉
胡椒
生菜
圣女果

机智的橄榄油炸鸡的做法  

  1. 准备所有食材

    机智的橄榄油炸鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿去骨切块,加上2个蛋清、生粉、盐、胡椒调味

    机智的橄榄油炸鸡的做法 步骤2
  3. 加入适量FILIPPO BERIO橄榄油

    机智的橄榄油炸鸡的做法 步骤3
  4. 放入鸡块,小火炸熟,大火上色,炸至金黄

    机智的橄榄油炸鸡的做法 步骤4
  5. 用剩女果及生菜装饰装盘

    机智的橄榄油炸鸡的做法 步骤5
  6. 最后配上啤酒,享受美味的时刻

    机智的橄榄油炸鸡的做法 步骤6

小贴士

拥有150年历史的意大利庄园级橄榄油品牌Filippo Berio,旗下不仅有优质的特级初榨橄榄油,还有适合中式烹饪的橄榄油。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-29 13:48:14
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机智的橄榄油炸鸡的答疑

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