蒜香鲜奶面包

将材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。

加入黄油，继续揉至可拉出稍具透明薄膜状的面团。

面团放入容器，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

制作配料：黄油在室温软化，分别加入糖粉、盐及牛奶搅拌均匀，再加入蒜末和沥干水的葱末拌匀备用。

将面团分割成六份，滚圆后盖保鲜膜，松弛十分钟，将面团整形成长约15cm的橄榄形，盖保鲜膜进行最后发酵约30分钟。

在面团表面纵切一刀口，继续发酵约十分钟，均匀刷上蛋液，在刀口处挤上配料。

放入已预热刀烤箱中，用上火190度，下火160度烘烤约18分钟。