蚝油茼蒿

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家中正好有一捆茼蒿,刚看了蚝油生菜的做法,于是产生想法,其实方法相同。

用料  

茼蒿 一捆
葱蒜,蚝油 适量

蚝油茼蒿的做法  

  1. 茼蒿洗净切三段

  2. 锅烧开水加盐,焯茼蒿,沥水装盘

  3. 葱蒜切末另用一碗调水淀粉并加蚝油

  4. 锅加少许油爆葱蒜,加调好的芡料翻两下淋在茼蒿上

    蚝油茼蒿的做法 步骤4

小贴士

芡汁有点多了可少加些,;味道比炒独特些

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-24 15:03:16
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蚝油茼蒿的答疑

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