啤酒炖牛肉
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注意事项
烤箱预热至140℃
烤箱预热至140℃
用料
啤酒炖牛肉的做法
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锅中加热橄榄油，油热后倒入牛肉块，炒至变色。
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将炒好的牛肉块盛入盘中。
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用锅中余油大火翻炒洋葱末4～5分钟，或直至洋葱末变色。
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加入蒜末和胡萝卜片，翻炒一分钟后将牛肉块回锅。
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加入面粉，炒匀后转小火，加入啤酒、百里香和月桂叶，煮沸后盖上锅盖炖2～3小时。
小贴士
洋葱切末。
胡萝卜切片。
大蒜切细末。
牛肉切块。
黑胡椒现磨的最好。
胡萝卜切片。
大蒜切细末。
牛肉切块。
黑胡椒现磨的最好。
