银耳一朵,用清水泡发。
洗净,撕成小块,加适量冰糖和清水煮熟。水沸后改小火约20分钟。一般一朵银耳我一个人分三遍吃,全部煮熟了放凉放冰箱,吃的时候取一份的量加工。
取一份的冰糖银耳,煮沸,打一个鸡蛋进去,搅散。
再次沸腾就可以关火上桌啦!
手头有枸杞、桂花什么的撒上一点,就更加高大上了!哈哈!
上传你做的银耳的简单朴素吃法