把事先用开水焯过两分钟的秋葵根部切掉,从中间一切两半。等水开的时候可以把培根切小块,蒜切片。
热锅入油,爆香蒜片,加入一勺辣椒油,因为我比较爱吃辣所有取了一勺辣椒,不能吃辣的取少许辣椒油也可以。
放入培根片翻炒。
把秋葵倒入锅中,再加一点点生抽就行。
最后加盐和鸡精调味就可以出锅了!
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