凉拌西兰花

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被挑剔的老公誉为吃过的最好吃的西兰花 在这种简单的做法面前 蒜蓉什么的 都是浮云

用料  

西兰花 1颗
少许 大概2-3g
2勺
酱油 2勺
凉拌汁 1勺
麻油(胡椒油) 1勺

凉拌西兰花的做法  

  1. 一颗西兰花配以上调料就够

    凉拌西兰花的做法 步骤1
  2. 洗净 后面根部离朵儿比较近的那部分也可以要 很脆哦

    凉拌西兰花的做法 步骤2
  3. 水焯 过2-3次凉水 然后 撒盐 加入醋 酱油 凉拌汁 麻油

    凉拌西兰花的做法 步骤3
  4. 搅拌后 即可食用 喜欢胡萝卜的也可以加进去 超级清口滴

    凉拌西兰花的做法 步骤4

小贴士

1.焯过之后 一定要过凉水 热热的拌调料 不好吃
2.麻油是重点 喜欢的可以再多加半勺 但是 没有是决定不行哦
3 过完凉水 撒盐 稍微静至2-3分钟 再放其他调料
 
该菜谱发布于 2015-01-18 16:22:36
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凉拌西兰花的答疑

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