西红柿炒蛋（有糖版）

Name: 西红柿炒蛋（有糖版）
Ingredients: 葱; 蒜; 盐; 酱油; 糖; 三个蛋; 一个西红柿

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西红柿炒蛋各个地儿有各个地儿的炒法，之前甚至还有就此菜放不放糖的南北地网络争执。我这是南方人炒法，不爱放糖党绕路啦喵喵

用料

西红柿滚刀切块，不用切太小块。蛋打散并加入少量盐。
中高火热锅冷油倒入蛋液翻炒至成型（不要炒到非常干了但也看不见太多未成型的蛋液）出锅。倒入一小勺油爆香葱蒜加入番茄翻炒至软，用锅铲把西红柿切小块并压出汁。倒入鸡蛋翻炒。倒入酱油一勺，盐一搓，糖半勺。
出锅撒点芝麻即可。（此步骤可省略☺️）

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该菜谱发布于 2015-01-10 13:18:03

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