美丽的草莓季-草莓果酱

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用料  

草莓 500g
新鲜柠檬 半个(或者柠檬汁50g)
白砂糖 90g(草莓不甜或者喜欢吃甜的人可以多加~)

美丽的草莓季-草莓果酱的做法  

  1. 草莓用清水泡15分钟,然后洗干净。

    美丽的草莓季-草莓果酱的做法 步骤1
  2. 揪掉叶子,切掉硬梗儿,然后一刀,再一刀,切成四块儿,喜欢吃碎一点儿的果酱就切的更碎。

    美丽的草莓季-草莓果酱的做法 步骤2
  3. 切好的草莓放不沾平底锅里,挤进去半个柠檬汁,均匀撒上白砂糖。

    美丽的草莓季-草莓果酱的做法 步骤3
  4. 放15-20分钟,到草莓出汁。

    美丽的草莓季-草莓果酱的做法 步骤4
  5. 开大火煮开,转小火煮到很粘稠,边煮边用铲子搅和着。

    美丽的草莓季-草莓果酱的做法 步骤5
  6. 自然放凉,装到瓶儿啊罐儿啊什么的里边,放冰箱,大概可以保存1个月呐~不过一次煮应该也煮不了太多,所以应该也吃不到那么久~

    美丽的草莓季-草莓果酱的做法 步骤6
  7. 酸酸甜甜吃起来~~~

    美丽的草莓季-草莓果酱的做法 步骤7
  8. ps:以上材料只能做出来像下面这样两小瓶儿,大概300ml。

    美丽的草莓季-草莓果酱的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2015-01-09 17:18:22
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