草莓用清水泡15分钟,然后洗干净。
揪掉叶子,切掉硬梗儿,然后一刀,再一刀,切成四块儿,喜欢吃碎一点儿的果酱就切的更碎。
切好的草莓放不沾平底锅里,挤进去半个柠檬汁,均匀撒上白砂糖。
放15-20分钟,到草莓出汁。
开大火煮开,转小火煮到很粘稠,边煮边用铲子搅和着。
自然放凉,装到瓶儿啊罐儿啊什么的里边,放冰箱,大概可以保存1个月呐~不过一次煮应该也煮不了太多,所以应该也吃不到那么久~
酸酸甜甜吃起来~~~
ps:以上材料只能做出来像下面这样两小瓶儿,大概300ml。
上传你做的美丽的草莓季-草莓果酱