原味黄油曲奇

4 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 145g
黄油 100g
糖粉 45g
鸡蛋 50g(大小适中鸡蛋即可)

原味黄油曲奇的做法  

  1. 不知道是第几次做曲奇啦~看我我小妹妹吃的那么欢乐,我超级开心。

    原味黄油曲奇的做法 步骤1
  2. 1.黄油室温软化,软至手指能轻轻戳出一个洞。将糖分倒入,搅拌均匀。
    2.用打蛋器将黄油打发到体积膨胀,颜色变浅即可
    3.分三次加入鸡蛋液至黄油中,一定不能出现油水分离现象
    4.将黄油打发至羽毛状膨松。
    5.筛入面粉,搅拌均匀,装入裱画袋。

    原味黄油曲奇的做法 步骤2
  3. 烤箱预热190度以上。
    中上层190度烤10分钟左右
    待表面金黄即可出炉
    放烤网凉凉,密封保存即可。

    原味黄油曲奇的做法 步骤3
  4. 当当当当~~~~

小贴士

黄油只能室温融化,不能放微波炉中加热。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

原味黄油曲奇相关分类

该菜谱发布于 2015-01-07 16:52:03
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原味黄油曲奇的答疑

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