彩色营养汤圆

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颜色很美,有营养。小盆友吃很不错哦

用料  

糯米粉 250g(几顿的量)
南瓜 一小瓣
小番茄 一小把
砂糖 30g

彩色营养汤圆的做法  

  1. 南瓜去皮蒸熟,趁热加入白糖。用勺子或搅拌器压烂。

    彩色营养汤圆的做法 步骤1
  2. 加入糯米粉

    彩色营养汤圆的做法 步骤2
  3. 揉均匀。我这是开始揉的时候拍的。后来手上都是面,一个人不好拍。图片不够,大家将就看吧。

    彩色营养汤圆的做法 步骤3
  4. 干湿度适中时揉成小汤圆,摆好,我这个南瓜做的黄色的圆子湿度有点大,红色的正好。

    彩色营养汤圆的做法 步骤4
  5. 南瓜做出来的黄色汤圆和番茄做出来的红色汤圆,再加了点超市买的小汤圆,最后煮出来的成品。

    彩色营养汤圆的做法 步骤5

小贴士

番茄直接洗净打烂就行。
         番茄和南瓜水分较多,揉面的时候注意循序渐进,不要一次性加太多蔬果汁或糯米粉。
         白色汤圆也可以自己做。
          也可以自己做点绿色的汤圆,用水分较多没有筋的蔬菜就行。
 

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该菜谱发布于 2015-01-04 11:15:13
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