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金针菇炒鸡丝

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Ronel90的厨房  Ronel90
简单好吃，做法也很简单

用料  

鸡胸肉
金针菇
蒜末
豆瓣酱
料酒
线椒，红辣椒等各种辣椒

金针菇炒鸡丝的做法  

  1. 鸡肉解冻，切成大块放入锅中煮。切注意要顺着肉丝切，方便之后手撕

  2. 鸡肉煮熟手撕成鸡丝备用。要煮全熟不然不好撕

    金针菇炒鸡丝的做法 步骤2

  3. 红辣椒线椒反正手头有的辣椒都用上，切小段，算切成末备用

    金针菇炒鸡丝的做法 步骤3

  4. 下锅!油稍多，先放辣椒和蒜炒香，放入鸡丝翻炒，此时倒入少许料酒。在加金针菇，会出水，盖盖子稍焖一会儿。出锅前加一勺辣豆瓣酱(量视个人口味而定，一勺不咸，个人偏好辣)炒匀即可开动啦！

    金针菇炒鸡丝的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的金针菇炒鸡丝

 

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【健身食谱】
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该菜谱发布于 2014-12-31 16:52:53
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