[zz 唯美味]tuna bruschetta w/ spa-oiled egg

将鸭蛋放进沸水煮6分钟，然后放进冰水，去壳待用。

酸面包烤过。酸面包吐司炉烤制约1分钟。如果吃不惯或者买不到酸面包，可以用其他的主食面包替代。

在碗中混拌番茄干、橄榄酱、欧芹、罗勒、红葱和橄榄油

将鸭蛋入沸水30秒

将步骤3的混合物至于烤过的酸面包上。

将厚厚一层吞拿鱼至于步骤5后的面包上。

将帕马森奶酪放在步骤6后的面包上。

将烤面包片放到吐司炉略烤（1-2分钟），将奶酪融化。将面包对切。

将鸭蛋切半并与烤面包一起食用。做完请立即食用。如果在切开的鸭蛋上撒胡椒会让这道菜风味更佳。